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Ensalada rápida para acompañar a tu plato preferido.
Los pimientos, preferiblemente asados por ti ya sea en el horno o en la barbacoa que les da un toque espècial a ahumado y leña. Si no hay opción, pues los compras ya asados aunque no es lo mismo.
Algo que suelo hacer, copiado de mi madre, es comprar varios kilos de pimientos al final de verano que suelen ser hermosos y tienen muy buen precio.
Yo suelo hacer una tanda de unos 10 kilos aproximadamente. Los pelo, troceo algunos y congelo en bolsas. Algunos los congelo ya aliñados con el ajo, comino, aceite, vinagre y sal. Otros enteros para acompañar carnes o ponerlos con una anchoa. Cada cual que elija.
Los pimientos, preferiblemente asados por ti ya sea en el horno o en la barbacoa que les da un toque espècial a ahumado y leña. Si no hay opción, pues los compras ya asados aunque no es lo mismo.
Algo que suelo hacer, copiado de mi madre, es comprar varios kilos de pimientos al final de verano que suelen ser hermosos y tienen muy buen precio.
Yo suelo hacer una tanda de unos 10 kilos aproximadamente. Los pelo, troceo algunos y congelo en bolsas. Algunos los congelo ya aliñados con el ajo, comino, aceite, vinagre y sal. Otros enteros para acompañar carnes o ponerlos con una anchoa. Cada cual que elija.
Espero que la probéis, que os guste y dejéis vuestros comentarios.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 5 minutos Resumen Nutricional:
Cals
60
|
Grasa
0g
|
Carbh
14g
|
Prot
1g
|
| Hay 60 calorías en una porción de Alsur Ensalada de Pimientos. |
| Desglose de Calorías: 0% grasa, 93% carbh, 7% prot. |
| Fuente: www.fatsecret.es |
Pulsa sobre la imagen para ir a
la receta en La Lumbre de Juanky
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