Mejillones al vapor

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Los mejillones me gustan de cualquier modo así que os indico alguna forma de prepararlos:

En Vinagreta:

Corta cebolla, tomate, y pimiento verde/rojo, en brunoise.

En un cuenco pon los ingredientes y aliña con el caldo de la cocción, sal, pimienta y vinagre. Remueve.

Quita una concha de los mejillones y utiliza la otra como cazoleta, donde pondremos un podo de la vinagreta sobre el mejillón.

Con Tabasco

Quita una concha de los mejillones y utiliza la otra como cazoleta

Si te gusta el picante, unas gotas de tabasco y limón son perfecto complemento. 

Tigres (Pronto publicaré la receta)

Dificultad: Fácil

Tiempo: 10 minutos 

Resumen Nutricional:

Cals 14

Grasa 0,36g

Carbh 0,59g

Prot 1,89g

Hay 14 calorías en Mejillones al Vapor o Escalfados (1 ).

Desglose de Calorías: 24% grasa, 18% carbh, 58% prot.

Fuente: www.fatsecret.es

Pulsa sobre la imagen para ir a

la receta en La  Lumbre de Juanky

Blog en www.juanky.tv