Truco nº 5 Tomate tocado o estropeado.

Comparto ideas, trucos o consejos, que he ido recopilando, bien por experiencia propia, bien por gente cercana que ha tenido el gusto de compartirlo,

Truco nº 5 Tomate tocado o estropeado..

Se nos ha olvidado o no hemos tenido oportunidad de comer el tomate a tiempo y se nos ha estropeado.

Si no tenemos en ese momento necesidad de hacer un guiso o refrito donde podamos utilizar la parte aún comestible. Es un buen tomate, grande, sabroso y caro. No vamos a tirarlo. ¡Que desperdicio!

Elimina todo rastro de parte mala, limpia bien la piel y mételo en una bolsa de congelar y al congelador.

De este modo tendremos tomate para usar en el momento de hacer una nueva receta.