Pechugas Rellenas

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Preguntando a la familia, ¿Que os apetece comer hoy?, me encuentro con respuestas que no agradan a todos. Sonia Rissoto (para variar), Lida Canelones, Raquel conformista con la situación. Ante la falta de consenso me voy al mercado a buscar inspiración y veo unas pechugas de pollo. Conocedor de que a todas les gustan las Pechugas Villaroy, me tiro a por ellas (a por las pechugas).

¿Y si me invento un relleno y hago un plato que no han comido nunca?.

Cuando compro la sobrasada, me dice la señorita charcutera (Vanessa). ¿Vas a hacer macarrones con ella?. La cuento mi idea y quedo en pasarla la receta. Espero nueva seguidora al blog 😊😊

Pues bien. Acerté. Hago dos pechugas rellenas, una con setas foie y otra con sobrasada (a Lidia no le gustan las setas) y salgo de paso con esta receta que está para cantarla.

Espero que éste os guste.

Dificultad: Alta
Tiempo: 45 minutos + 15 de horneado

Resumen Nutricional:

Cals 450

Grasa 18,05g

Carbh 1,14g

Prot 18,14g

Hay 150 calorías en media pechuga de pollo.

Desglose de Calorías: 63% grasa, 2% carbh, 35% prot.

Fuente: www.fatsecret.es

Pechugas de pollo rellenas

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