Brocheta de Pollo Tandoori Masala

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Me encanta la comida Hindú o India. Sus especias, el picante, las mezclas que a veces parecen que no tienen sintonía y resulta que si, que mola. Que tiene rock&roll....

Esta receta que os cuento,  copiada del Chef Bruno Oteiza (Enlace), la realicé una noche vieja y la verdad, como dicen los que están al día "Ni tan mal".... Para chuparse los dedos,.

Pollo Tandoori Masala

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