Salmón a baja temperatura con mayonesa de aguacate

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Otra receta de salmón, está de moda. Ha llegado el momento de hacer mi primer plato con el Roner. Salmón a baja temperatura. !Todo un experimento!

Pues bien, debo decir que me ha sorprendido la sencillez y lo bien que queda el salmón. Ha quedado con una textura que se deshace en la boca....

Salmón con mayonesa de aguacate